通过奇味方案（TasteSolutions）抓住新鲜的精髓
通过与国际知名大厨合作寻找灵感，奇华顿发现了一种通过锁定新鲜度来捕捉新鲜精髓的方法。
奇华顿最新奇味方案（TasteSolutions）新鲜度技术能重现菜肴刚刚出锅的味道，让方便食品也能散发鲜美的风味。
消费者在选择食品时非常看重新鲜度
我们进行了一项涵盖800多名的消费者研究项目，测试新鲜度会对口味造成何种影响。我们得出一个毋庸置疑的结论：如果食物尝起来仿佛新鲜出锅，那么味道就会更好。
然而在当今这个节奏飞快的世界里，从头开始准备一顿餐点并立即享受已经变得难以实现。
那么转而优先选择速食吗？了解更多关于方便食品的全新饮食体验。
解开新鲜的密码
在我们在纽约举办的名厨顾问团活动中，我们与全球最为蜚声遐迩的大厨们探索了现做现吃的美食体验，并发现了一些可以增强消费者新鲜度感受的关键要素：
- 新鲜的原料，既能调动所有感官，又可以一一品味出其独特风味
- 按特定顺序设计食谱
- 与其他原料形成鲜明对比的单种特色原料
“新鲜是指一种体验——它在于调动你所有的感官”
Atul Kochhar，Benaras餐厅，英国伦敦
基于这些研究结果，我们将继续投入开展如何将新鲜体验融入风味方案的持续研究。
一种新的风味创造方法?
我们最近的创新大大提升了消费者对方便食品的赏味体验。观看视频，了解关于我们的鲜食科技（FreezeFrame）更多信息，以及我们如何帮助您为您的配方增添新鲜活力。
增强你酱料的浓郁度和丰富性，并使用GivaudanFreshness口味的配方
消费者认为新鲜度是口味、质地和颜色的对比。惊艳他们的味蕾，尽享菜肴新鲜美味。提升您食品服务酱料配方的新鲜度。
了解如何使用GivaudanFreshness技术，以区分新鲜食物与鸡翅、炒菜和汉堡等流行外卖食物的区别。